Kapkummelfilé, MSC, sjöfr.
104 - Kapkummelfilé, MSC, sjöfr.
skinn-o benfri,2x5kg,shatterp.
Article nr: 104
Category
Packing: 60-120 g, 10 kg/kart.
ingedients / 100g: Skinn- & benfri KAPKUMMELFILÉ

Nutritional / 100g:
Energy: 328/78 KJ/Kcal
Fat: 0,5 g
Saturated fett: 0,1 g
Carbohydrate: 0 g
Saccharides: 0 g
Protein: 16 g
Salt: 0,123 g

Allergy: Dry goods containing gluten: Nej
Milk och milkprod. (inkl. laktos): Nej
Egg: Nej
Soyprotein: Nej
Almonds: Nej
Citrus: Nej
Fish: Ja
Mollusc (shells, clams, octopus): Nej
Peanuts: Nej
Crustaceans: Nej
Lupine: Nej
Celery: Nej
Mustard: Nej
Sesamseeds: Nej
Sulfur dioxide/sulphite: Nej

Storage: -18 °C
Sustainability: 18 månader
Latin name: Merluccius capensis/paradoxus
Cooking: Kokning: Fisken behöver ej tinas. Lägg på bleck och salta fisken, fyll på med lite vatten, lägg på lock och koka i:
Stekugn: 175ºC, ca 20-25 min*
Varmluftsugn: 125ºC, ca 20 min*
Varmluftsugn i ånga: 85ºC, ca 15 min*
Stekning: Tinas före panering.
Stekbord: 175ºC, 6-7 min/sida
Stekugn: 225ºC, ca 10 min* pensla först med lite matfett
Varmluftsugn: 225ºC, ca 10 min* pensla först med lite matfett

OBS! Tiderna kan variera beroende på ugn, mät innertemperaturen max 60ºC.
Applications: Lämpligast att koka eller steka.
 
   
Catcharea: Fiskad i Sydöstra Atlanten med Trålar
Print
We Love Seafood

Välkommen!

Den webbläsare du använder stödjer inte tjänsterna på trailerimport.se. Därför rekommenderar vi dig starkt att uppgradera till en nyare version av Internet Explorer eller att du provar på någon av de andra nedanstående webbläsarna.
Microsoft Edge Google Chrome Mozilla Firefox Safari