Se
En
Feb
3
2022
BildUer, Rödfisk och Kungsfisk är några av de namn som Djuphavskungsfisken haft genom åren.
Oavsett vad du väljer att kalla fisken så är det en utmärkt matfisk med ett vitt, smakrikt kött. Fisken påminner om abborre i sin smak och passar bäst att steka i smör men den passar även bra att grilla med dess lite kraftigare skinnsida neråt.
Smörstekt uerfilé är en verklig delikatess som passar fint som vardagsmat mitt i veckan men också som en festmåltid under helgen.
Djuphavskungsfisken (Sebastes mentella) tillhör familjen drakhuvudfiskar och känns lätt igen på sin röda färg. Fisken finns i Nordatlanten, från Spetsbergen till Nordamerikas kust. I Sverige lever de huvudsakligen i Skagerrak och inne i Gullmarsfjorden.
Hos Feldt's finner du Djuphavskungsfisk både som fryst filé och som färsk hel fisk eller som filé.
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Safari
Välkommen!
Den webbläsare du använder stödjer inte tjänsterna på fisk. Därför rekommenderar vi dig starkt att uppgradera till en nyare version av Internet Explorer eller att du provar på någon av de andra nedanstående webbläsarna.