5 dl Crème frâiche
100 g Ansjovisfileér, art 8102
½ st Rödlök, finhackad
2 msk Riven pepparrot
1 msk Finhackad gräslök
1 msk Dill
Limejuice och rivet limeskal
Nymalen vitpeppar
Rör ihop och låt stå och dra, gärna över natten.
Servera till stekta fiskrätter.