6 portioner

0,75 kg Feldt´s Kräftstjärtar
18 st Grön sparris, lättkokt
24 st Sockerärtor
2 st Avocado, mogna
Blandad sallad

Asiatisk dressing
2 tsk    Santa Maria Fish Sauce
1 msk  Santa Maria Sesamfrö, lätt rostade
1 tsk    Sesamolja
1 tsk    Soya, ljus
2 msk   Lime, pressad
0,5 tsk  Rå socker eller brun farin

Gör så här:
Lägg upp kräftor, sparris och sockerärtor på salladsbädd. Blanda ihop dressingen. Rosta sesamfrö.
Slå över dressing och strö över sesamfrön.

Tips! Servera med en rostad sesam Bagel.