Smördegsbakelse á la Skagen

5 p

0,4 kg Skagenröra
Stenbitsrom alt Löjrom till garnering
2,5 st smördegsplattor a 80 g

Gör så här:
Dela smördegplattorna på mitten. Ritsa ett ”lock” ca ½ cm in på varje platta. Pensla med ägg, se till att ägget inte rinner utanför kanten. Baka av i ugnen enl. anvisningar på paketet. Låt kallna.
Skär av locket och gröp ur bakelsen. Fyll med röran, garnera med löjrom eller stenbitsrom.