Citronsill


1 kg   MINUTSILL (Feldts art nr: 8181)

SILLAG:
125 g   ättika, 12 %
125 g   Real lemon
415 g   vatten
580 g   socker
1 g       krossade kryddpepparkorn
2 st      lagerblad
200 g   purjolök, i strimlor
25 g     finhackad dill, färsk

Gör så här:
Minutsillen kan användas direkt men låt den först rinna av i ett durkslag.
Koka ihop kryddor, socker och vatten. Rör om tills sockret smält. Låt svalna en stund och tillsätt ättika och citron.
Varva sillen med dill och purjolök. Slå på lagen och låt stå 1-2 dygn.


We Love Seafood

Välkommen!

Den webbläsare du använder stödjer inte tjänsterna på fisk. Därför rekommenderar vi dig starkt att uppgradera till en nyare version av Internet Explorer eller att du provar på någon av de andra nedanstående webbläsarna.
Microsoft Edge Google Chrome Mozilla Firefox Safari