10 p

0,1 l    Mjöl

50 g   Smör

0,6 l    Fiskbuljong

0,4 l    Matlagningsgrädde

0,15 l  Vitt vin alt (1 del pressad citron+ 2 del vatten)

1 st     Kruka Basilika, färsk alt torkad

Koka ihop grädde, fiskbuljong, (vin) och red av. Smaka av.

Om du använder färsk basilika, vilket är att föredra, så tillsätt den när såsen är färdig.